2009年08月14日
大文字送り火
8/16はご存知五山送り火です。NOANOAからは如意ヶ岳こと大文字が半分ほど見られます。
17:30〜のディナーはあと少しだけ空席がございます。
ディナーコース￥8000
・梅肉風味のトマトガスパチョ 鱧の焼霜添え
・三陸産 活黒アワビのマリネ
・パン
・オマール海老のソテー パスタ添え
・米沢牛のステーキ コチュジャンソース
・特選パフェ
・食後のお飲物
当日はコースのみとなります。
ご来店お待ちしております。
Posted by ﾊｼﾓﾄｼﾝｼﾞ at
19:21
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2009年08月14日
ニホンミツバチ、ＣＯ２と熱で天敵撃退
昨日の京都新聞に、ニホンミツバチがオオスズメバチを撃退する際に作る蜂球の記事がありました。
内容自体は目新しいものではなく、蜂球を作り高温で熱殺する際には、ＣＯ2も関係しているという話。
むしろ目を引いたのは、記事自体ではなく蜂球に振られた仮名。
「はちだま」・・と振られていましたが、以前は「ほうきゅう」と呼ばれていました。
実は「ほうきゅう」ではなく、「はちだま」が最近のスタンダードなのか？
記事よりむしろそちらが気になります。教えてください、西川サン。
ニホンミツバチ、ＣＯ２と熱で天敵撃退 京都学園大教授ら確認：京都新聞
内容自体は目新しいものではなく、蜂球を作り高温で熱殺する際には、ＣＯ2も関係しているという話。
むしろ目を引いたのは、記事自体ではなく蜂球に振られた仮名。
「はちだま」・・と振られていましたが、以前は「ほうきゅう」と呼ばれていました。
実は「ほうきゅう」ではなく、「はちだま」が最近のスタンダードなのか？
記事よりむしろそちらが気になります。教えてください、西川サン。
Posted by ﾊｼﾓﾄｼﾝｼﾞ at
09:10
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