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2011年02月01日

NOANOA フルコースランチ2011



2月1日(火)から3月15日(火)までの期間中、NOANOA(ノアノア)では恒例のフルコースランチを致します。

<オードヴル> □テリーヌ・ド・カンパーニュ サラダ添え
        (ナッツ、フォアグラ、粗挽きの豚ミンチなどの入った田舎風テリーヌ)

<ス ー プ> □京野菜の入ったブイヨンスープ
        (京人参、淀大根、聖護院蕪、壬生菜、九条葱、蓮根、京甘藷、白菜、玉葱、大蒜等10種の野菜入り)

<パ   ン> □

<魚・パスタ> □アオリイカのソテー、イカ墨のソースとトマトのスパゲッティ
        (生食用の活アオリイカをパスタとどうぞ)

<肉 料 理> □仔牛ロースとスチルトンのドフィノワ仕立て
        (ドフィノワは世界三大ブルーチーズ、イギリスのスチルトンで仕上げたジャガイモのグラタンです)

<デ ザ ー ト> □

<飲   物> □コーヒー


¥2500 オーダーは11:00から14:00までとなります。
御予約、お問合せは0757714010までどうぞ。




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Posted by ハシモトシンジ at 17:10│Comments(0)【催事情報】
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