京つう

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2009年10月03日

今日の前菜たち





台湾から客人が来るので、秋らしい可愛いのをと板場にオーダーしました。


出てきたのは・・

柿膾(カキナマス)と籠盛りの前菜でした。



前菜は秋刀魚と茗荷の寿司、菊菜と菊花のお浸しなど。




春鹿の大吟醸とあわせて頂きました。

昼下がりに客を迎えて食べる料理は美味しいですね。



Posted by ハシモトシンジ at 16:32│Comments(0)
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