2009年10月03日
今日の前菜たち
台湾から客人が来るので、秋らしい可愛いのをと板場にオーダーしました。
出てきたのは・・
柿膾(カキナマス)と籠盛りの前菜でした。
前菜は秋刀魚と茗荷の寿司、菊菜と菊花のお浸しなど。
春鹿の大吟醸とあわせて頂きました。
昼下がりに客を迎えて食べる料理は美味しいですね。
Posted by ﾊｼﾓﾄｼﾝｼﾞ at 16:32│Comments(0)
台湾から客人が来るので、秋らしい可愛いのをと板場にオーダーしました。
出てきたのは・・
柿膾(カキナマス)と籠盛りの前菜でした。
前菜は秋刀魚と茗荷の寿司、菊菜と菊花のお浸しなど。
春鹿の大吟醸とあわせて頂きました。
昼下がりに客を迎えて食べる料理は美味しいですね。
