京つう

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Posted by 京つう運営事務局 at

2009年12月19日

新年に向け

慌ただしい雑事の隙間を縫いながら、とりあえず毎朝庭の大掃除をしています。


この数年間、他の仕事を優先し庭には関わるべからずとの話がありましたので我慢していましたが・・もう限界。




出入りだった庭屋への不信感もあり、出来る範囲は皆でやりましょうとの話になりました。

松の剪定なども時間や労を厭わなければ普通に出来ますし。南天や笹の刈り込みがメインみたいな感じなら庭屋は要らないですしね。




昨日から門前、羅漢付近と庭を掃き清めながら、不要な木を切りつつ進んでいます。


もちろん他の仕事もやりながらなので、2時間少々が最大限度。



体力的にはまだまだやりたいと思っても、時間に制約がある場合は仕方ないことです。


新年まであと12日。どこまでやれるか・・。柵も井戸蓋も変えないと。
  

Posted by ハシモトシンジ at 14:00Comments(0)【白沙村荘】

2009年12月19日

X'masディナー


ノアノアでは12/23〜25の間、X'mas特製ディナーをご用意しております。

この間はコースメニューのみとなります。
現在、23日はほぼ満席、24,25日はまだ空きがございます。

Menu de Noel A
・マグレキャナールとそのフォアグラのマルブレ

・パン
・聖護院カブラのポタージュ

・活けオマール海老のマカロニグラタン

・黒毛和牛のビーフシチュー

・X'mas特製デザートとコーヒーまたは紅茶
\5250
Menu de Noel B
・活け才巻海老とアボカドのパルフェ ウォッカ風味のコンソメジュレ キャビア添え

・フレッシュフォアグラのグリエ カルバドス風味

・パン
・香味野菜とレンズ豆のスープ

・海の幸のクリームコロッケ フレッシュトマトのパスタ添え

・エゾ鹿モモ肉の自家製ソーセージ シュークルート添え
または

黒毛和牛カルビステーキ カロンセギュールのソース

・X'mas特製デザートとコーヒーまたは紅茶
\8400
  

Posted by ハシモトシンジ at 10:30Comments(0)